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白居易《荔枝图序》原文
荔枝生巴峡②间，树形团团如帷盖③。叶如桂，冬青④，华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
元和十五年夏，南宾守乐天命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。
白居易《荔枝图序》译文
荔枝生于四川湖北一带，树的形状团团像车上的帷幕和篷盖；叶子像桂树叶，冬天还是青色的；花像菊花，春天开放；果实像丹砂一般地红，夏天成熟；众多果实聚在一起像葡萄；核像枇杷核；壳如红色丝绸；膜如紫色的绸缎；瓤肉莹白像冰雪；浆液甜酸像甜酒和奶酪。大致就是那样，它的实际情况比它还要详细。如果果实离开树枝，一天变颜色，两天香变了，三天味变了，四五天外，色香味全部离去了。
公元820年的夏天，南宾（四川省忠县）太守白乐天让工吏作画并且亲自写下了这篇序，那是给那些不了解荔枝以及了解荔枝的样子、味道但不知道摘下后过了一天、两天、三天后的变化的人看的。
①选自《白香山集》。
②
白居易《荔枝图序》巴峡
：指唐代的巴州和峡州，在今四川省东部和湖北省西部。这里作者只说“荔枝生巴峡间”，其实我国生产荔枝的地方还有福建杭州等地。
③
白居易《荔枝图序》帷盖
：车的帷幔和篷，围在四周的部分叫“帷”，盖在上面的部分叫“盖”。
④
白居易《荔枝图序》冬青
：冬天还是绿的。
这是一篇题画的文章，属说明文。运用打比方、举例子的说明方法。
作者白居易，唐代大诗人，字乐天，号香山居士，著有《白氏长庆集》
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